为什么冰箱冷冻室制冷但冷藏室不制冷?

我们需要了解冰箱不同温区的功能定位。冷冻室主要用于速冻食品,其工作温度通常在-16℃至-26℃左右,在这个温度下,食品可以长期保存,但其中的水分会凝结成霜,因此需要定期进行除霜维护。而冷藏室的设计标准是以不冻伤食品且具备保鲜作用为准,适宜温度一般保持在2℃至10℃之间。

评论 (5)

讲得挺透彻的,原来冷藏和冷冻的原理差异这么大,以前总觉得坏了修修就行,现在知道还得注意除霜维护,学到了。

原来如此,以前老觉得冰箱两边应该一样冷,结果发现冷冻室结霜还得自己手动除霜,冷藏室却好好的。看来设计是有讲究的,不是所有空间都要追求极低温。

原来如此,以前只知道冷冻是冻肉,冷藏是保鲜,但不知道冷冻还要定期除霜。看来这俩温区的工作原理差别挺大的,难怪一个冷得硬邦邦,一个只是凉凉的。

这解释有点避重就轻啊,题目问的是“不制冷”也就是坏了或者故障,回答却在科普冷冻和冷藏的“设计标准”和“工作原理”。如果我的冷藏室完全不凉,显然是制冷系统、传感器或者风道堵了,而不是因为我想把温度设在10度以上。这回答没解决实际问题,纯属科普科普,没回答核心痛点。

原来冷藏室不是靠“制冷”来保鲜,而是靠“控温”?这点以前真没注意,一直以为冷冻不冷就是压缩机坏了,看来还是科普不到位。