冰箱温度为什么会分层？

三层的冰箱每层温度范围如下：冷藏室温度通常在0到10℃之间，适合存放蔬菜水果等需要保鲜的食物；软冻室温度在-7℃到0℃之间，适合短期保存肉类或海鲜；冷冻室温度则维持在-18℃左右，用于长期保存各类冷冻食品。