冰箱中间的抽屉是做什么用的？

软冻室的主要作用是把食物保存在比冷冻室稍高的温度下。比如家里包的饺子、馒头或者是做好的熟食肉制品，放在这里可以保持一定的冷冻状态，但拿出来时不会像冷冻室那样硬邦邦的，非常方便直接加工食用。