冰箱中间软冷冻室如何冻得更结实？

现在许多智能冰箱支持各分区温度自定义调节，这也是影响冻实程度的重要因素。软冷冻区一般建议设置在零下5℃左右，这是保存肉类等食材比较理想的温度。你可以根据存放食材的具体品质来微调这个温度，如果希望冻得更实一些，可以尝试稍微调低一点度数，但要注意不要低至完全冷冻，否则会影响食材的口感和后续取用。