冰箱中间软冷冻室如何冻得更结实？

冰箱中间的软冷冻层如果冻不实，首先要考虑的是放置时间是否足够。软冷冻的温度通常比冷冻室高，如果放进去的东西时间太短，内部核心温度还没降下来，就会显得不够硬。解决办法就是多等一会儿，让食材有足够的时间在低温环境下充分冻结，这是最简单也最直接的方法。