单开门冰箱中间第二层门的作用是什么

关于三门冰箱各层的温度分布，上面的一门通常作为冷藏室，温度范围大概在4到15度之间，适合存放日常新鲜食材；下面的一门是冷冻室，温度在0到零下24度，用于长期冷冻保存；而中间这变温室的温度区间则比较宽泛，一般在正10度到负10度之间，可以根据需要进行调节。