商用冰箱冷藏室结冰是什么原因及如何解决
美食猎人 食品本身的含水量也是影响因素。如果存放在冰箱内的食品含水量大，随着温度下降，食品内部的水分会蒸发出来。这些水蒸气遇冷后会凝露并变成水，最终流在冰箱内，长期积累也可能导致结冰现象。
美食猎人 评论 (3)
这点确实容易被忽略。很多人只盯着门封条或排水孔，忘了食物自身就是水汽源。密封不好或者没冷却就放进去，结霜真的很快。
原来如此，我一直以为是门没关好或者温控器坏了，看来高水分的水果蔬菜确实该用保鲜膜包严实点，不然冷凝水确实容易结出冰来。
以前真没注意过这点，一直以为是门封条老化或者温控器坏了。看来除了定期除霜，放食物前如果能把那些高水分食材沥干或者密封好，确实能减少结冰。不过家里用的还是老式直冷冰箱，这招可能只能缓解，根治估计还是得换风冷的。