另外,含水量较大的食物在放入冷藏室前,务必先用保鲜膜包裹密封起来,避免水分直接挥发导致结冰。
确实,这点很容易被忽视。很多时候食物结冰不是因为温控坏了,而是蔬菜里的水分析出在冰箱内壁凝结。包裹严实不仅能保鲜,还能减少除霜频率,一举两得。