摆摊卖快餐需要配备哪些设备？

摆摊快餐首先得解决烹饪核心，炉灶必不可少，无论是燃气还是电磁灶都能胜任基础烹饪。配合烤箱或烧烤架，就能轻松制作烤串和烤鸡肉这类热门小吃，满足食客的味蕾需求。