麻酱拍黄瓜怎么做才好吃？

想要麻酱味更浓郁，可以试试这个家常做法。先用盐将拍碎的黄瓜腌十五分钟，挤去多余水分。然后取两勺芝麻酱，加入适量温水、酱油、醋和糖搅匀成麻酱汁。将处理好的黄瓜放入盘中，淋上麻酱汁，再撒上蒜泥、香油和香菜，搅拌均匀后放置半小时让味道渗入，清爽开胃。