三明治中用娃娃菜代替生菜需要烧熟吗?

其实娃娃菜和生菜一样,都是蔬菜,都可以生食。在制作三明治时,只要把娃娃菜叶子清洗干净,沥干水分,直接铺在食材上即可。烧熟了反而会让它变软,失去那种新鲜爽口的感觉。

评论 (1)

是的,娃娃菜和生菜一样生吃更脆爽,洗净沥干直接放就行,焯水了就软塌塌不好吃了。