三明治机最高温度是多少? 复古黑胶党 10月22日 点赞 0 其实酵母发酵的最佳活性区间通常在30到45摄氏度之间。在这个温度范围内,酵母菌的繁殖速度最快,面团发酵的效果也最好,能够产生充足的气体让面团蓬松起来。