香蕉片的做法有哪些？

升级版油炸香蕉片可以裹粉增加口感。先裹淀粉蛋液，再滚面包糠，炸出来外皮格外酥脆。同样方法改用空气炸锅制作，能减少50%油脂。烤箱版则调整为180度烤20分钟，中途翻面两次，最后撒糖粉装饰。