香蕉片的做法有哪些？

做香蕉片首先要选对食材，建议挑稍微生一点的香蕉。熟透的香蕉虽然甜，但果肉太软，切片容易变形，很难保持完整的片状。我试过用不同成熟度的香蕉对比，发现表皮带点青的香蕉切片效果最好，烘干后形状特别规整。