冰箱冷冻、冷藏和变温室的最佳温度分别是多少？

这温度确实挺合理的，不过具体还得看冰箱品牌，有些老款冰箱温控不准，建议还是配合个独立温度计测一下更稳妥，毕竟食品安全第一。

完全同意，4度确实是黄金平衡点。低于4度容易冻坏叶菜，高于4度又容易滋生细菌。很多冰箱默认是5度，建议手动调到3-4度区间，保鲜效果更佳且电费差别不大。