冰箱冷冻、冷藏和变温室的最佳温度分别是多少?

变温室在国内经常被当作冷藏室使用,因此建议将其温度设置在0到4度之间。

评论 (1)

这个回答有点太简化了。变温室其实主要价值在于“灵活性”,比如需要放肉类短期保鲜(-7℃左右软冷冻),或者存饮品(2-4℃),而不是一直当冷藏室用。一直设0-4℃其实浪费了它的最大优势。