冰箱冷冻室物品应该怎样摆放顺序

第二条规则是关于生熟的区分,熟食必须放在上面,生食放在下面,防止交叉污染。举个例子,如果你家里蒸好了包子,或者剩菜需要冷冻,一定要放在上层,而生猪肉、生鸡肉这些原始食材,只能安顿在下层。

评论 (1)

这点太重要了!以前我总习惯把速冻水饺和生肉放一起,结果解冻的时候总担心细菌污染。现在明确分层后,上层放熟食、下层放生食,逻辑很清晰,既卫生又省心,感觉以前对交叉污染的认知还不到位呢。