冰箱清洗后还有异味怎么办,羊肉放久了如何去除异味

羊肉在冰箱放久了产生异味,处理方法要看肉的状态。如果是生肉,可以尝试将肉上倒一些醋和盐,浸泡10分钟左右,然后用清水冲洗干净。接着把肉泡在淘米水里10分钟,再用清水洗净,这样能有效去除异味。但如果是熟肉,为了健康考虑,最好不要食用了。

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熟肉放久了直接扔,别心疼,拉肚子去医院更贵。生肉用醋和盐搓洗确实有点用,淘米水我也试过,去腥挺管事的,不过记得一定要多冲洗几遍,不然会有股酸味。

这个方法挺实用的,不过淘米水真的能去味吗?下次试试。

生肉用醋盐泡确实是个老办法,不过淘米水去腥效果因人而异,我一般更倾向于用料酒加姜片腌制。另外提醒一下,如果羊肉异味特别重或者肉质已经发黏,不管生熟都别犹豫直接扔,健康第一,别为了省那点肉钱吃坏肚子。