现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20-500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。
冰箱可以晚上开机早上关机吗？
HCK冰箱数字1-7调7档最冷。冰箱温控旋钮一般有0-5档或0-7档，0档是停机档，5、6、7档是强制冷档位，打到强制冷档位时压缩机不断运行，冰箱处于不停机状态。
新买的冰箱一般来说不用洗，如果想清洗的话用湿抹布擦一下就行了。冰箱内壁不能用洗洁精擦洗，这样冰箱的保温层会进水，影响冰箱的使用寿命。
不可以晚上开、早上关。早上关机到晚上开机长达8小时，一般4小时保温保鲜，过了4小时停机冷冻室就会升温，食物融化，造成食物腐败变质，冰箱保障食物不变质的功能就失去了。
冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，由于内外温差小，会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。所以冬季温度较低时应将温控器调至高档。
冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。
冰箱在使用过程中，工作时间和耗电受环境温度影响很大，不同季节要选择不同档位。夏季环境温度高时应打在弱挡2、3档使用，冬季环境温度低时应打在强挡5、6、7使用。
夏季环境温度较高时，若打在强挡内外温度差大，箱内温度每下降1℃都很困难，开机时间很长而停机时间很短，会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。改在弱挡则开机时间明显变短，减少压缩机磨损，延长使用寿命。
频繁开关冰箱并不能节约电，冰箱压缩机启动是耗电最多的，从正常启动到食物冷冻所消耗电也是冰箱耗电最大，而维持室内冷冻状态所消耗的电相对较少。这样开关还会导致冰箱内部电压不稳定。
每天晚上关闭冰箱，早上再开启对食物保鲜效果以及冰箱长期寿命并不是很好。晚上关闭后室内食物会放出大量热量，可能造成冰箱内部有气味；早上开启后压缩机需要不断工作以降低室内温度，消耗更多电量，影响压缩机使用寿命。
冰箱千万不能白天开、晚上关。这样会更费电，而且晚上关机后长达8个小时的停机会造成冷冻室升温，物品融化，导致食物腐败变质。从常温启动到冷冻所消耗的电能并不少，所以冰箱正常使用不能关机。
冰箱正常使用时，温度达到设定值时压缩机停止工作，温度升高时再开始工作，一直循环。实际上每天工作也就12小时左右，另外12个小时是保温状态，并不费电，没必要晚上关机。