伏天腌豆角放冰箱里多久可以吃
用户的日常 需要注意的是，酸豆角在常温下的保存时间并没有那么长。如果天气较冷，保存时间会稍长一些；但如果天气暖和，变质速度会加快。因此，具体腌制多少量，需要结合家里的人口数量和当时的气候状况来决定。
用户的日常 评论 (3)
原来常温也能腌，但真的不能大意，夏天温度一高细菌繁殖快，为了肠胃安全还是放冰箱最稳妥，不过记得密封好别串味。
确实，夏天温度高，酸豆角发酵速度飞快。以前我贪多腌了一大缸，结果没两天就软烂发臭了，浪费食材又心疼。还是得根据家里几个人吃，现腌现吃最保险，安全第一。
确实，夏天千万别贪多，容易坏。我家都是少腌点，随吃随取，不然坏了一盆太可惜了。