冷冻室里的东西为什么会化冻？

应急处理化冻食物时，推荐使用微波炉的解冻功能，设置中低功率分次加热。或者将密封好的食材浸泡在冷水中，每隔15分钟换水一次，这种方法比室温解冻更安全卫生。