关于机械旋钮的1到7档，数字越大代表温度越低，7档是最冷的状态。一般建议春秋季节使用3到4档，夏天环境热用2到3档，冬天环境冷用5到6档。这是一个通用的参考标准，你可以根据实际结冰情况再微调。
三星冰箱上中下三档怎么调温度
另外要特别注意0档的问题。有些冰箱控制器有0档，这通常代表停机档，也就是压缩机停止工作，冰箱不制冷了。所以在日常使用中，尽量避免将温控器调到0档，除非你需要完全停止制冷，否则正常保鲜都需要避开这个档位。
调节完毕后，不要马上觉得万事大吉，最好观察一段时间看看效果。如果冷藏室里食物没有冻坏，冷冻室里制冷正常，那就说明设置是对的。如果发现食物被冻裂或者保鲜效果不好，那就需要再重新调整一次，直到找到最适合当前环境的档位。
如果你家是机械旋钮式的冰箱，没有显示屏，调节方法也不难。主要看冰箱右侧顶部的温度旋钮。记住一个规律，旋钮上的箭头指向‘强’字方向时，冰箱内部温度会降得更低；指向‘弱’字方向时，温度就会升高一些。
对于电脑板式冰箱，季节不同建议微调一下冷藏温度。夏天外界温度高，建议把冷藏室调到7摄氏度左右；冬天外界冷，调到3摄氏度比较合适。而冷冻室不管什么季节，全年都保持负18摄氏度即可，这样最稳妥。
在正式调节之前，最好先翻看一下冰箱的说明书，了解一下自家型号温度控制器的具体逻辑。然后打开箱门，找到控制器，确认它是几档的。因为有的品牌档位逻辑可能相反，比如档位越高温度越高，所以确认清楚再动手比较安全。
首先，如果是带有温度显示屏幕的电脑控制冰箱，操作其实很直接。你需要找到面板上的‘冷冻温度’和‘冷藏温度’调节键，分别点击它们，将冷藏室设定在正5摄氏度，冷冻室设定在负18摄氏度。这样就能达到基本的保鲜冷冻效果了。
机械式冰箱还有一个季节开关需要注意。当环境温度低于10摄氏度时，必须把季节开关打开，也就是按下去有触感的那一端；如果环境温度高于10摄氏度，就要把季节开关关掉。这个开关的作用是补偿低温环境下的制冷需求。