双开门冰箱要防止串味，其实很简单：生熟分开、荤素分开放。左边冷冻室可以上层放海鲜、中层放肉类、下层放冰品；右边冷藏室则上层放水果、中层放蔬菜、底层放剩菜。不同气味的食物用保鲜盒或保鲜袋密封好，这样即使放上一周，打开冰箱也不会闻到一股混合的怪味道。
双开门冰箱物品怎么摆放？双层各层功能分别是什么
冷藏室通常有四到五层搁架，底部的抽屉最适合放剩菜剩饭和熟食，因为这里温度相对稳定。中间几层可以放蔬菜水果，注意用保鲜袋密封好。最上层适合放饮料和开封后的酱料，而鸡蛋最好放在最底层的专用蛋格里，既不容易碰碎又能保持新鲜。门边的置物架就放些瓶瓶罐罐吧。
冷冻室一般分成四层来使用最合理。最底层的抽屉专门放冰块和海鲜这类需要深度冷冻的东西，中间两层可以放猪肉、牛肉、羊肉这些红肉，最上层则放使用频率高的速冻食品，比如水饺、汤圆之类的。这样分好后，每次开冰箱门就能快速找到想要的东西，再也不用把冷气放掉大半还在那儿翻。
绝大多数双开门冰箱的冷冻层都在最下面，这是厂家根据使用习惯特意设计的。因为保鲜层使用频率高，放在上面不用弯腰就能拿取东西，而冷冻层相对少开，这样设计能省电又方便。如果你家冰箱特别找不到冷冻区，看看说明书或问问销售人员，一般外侧都会有温度调节旋钮或触控面板。
冰箱温度设置有讲究，冷藏层设在5度左右最合适，既能保鲜又不会冻坏蔬菜水果；冷冻层最好调到零下18度，这样肉类能保存很久。如果你家冰箱有智能控温功能就不用太操心，手动调节的话可以根据季节微调，冬天稍高一度、夏天稍低一度，能省电不少。
传统两层冰箱的功能划分很直观：上层是冷藏室，下层是冷冻室。冷藏室空间大、温度适中(0到10度)，放蔬菜水果和近期要吃的食物；冷冻室空间小、温度低(零下18度左右)，专门存放需要长期保存的肉类海鲜。这种设计符合我们的日常习惯，百分之九十的冰箱都是这样安排的。
双开门冰箱最大的优势就是左右分区明确，一边是冷藏一边是冷冻，这样可以把食物分门别类地分开存放，用的时候一目了然，再也不用在偌大的冰箱里翻来翻去找东西了。建议根据自家人的饮食习惯来规划，比如经常做饭的家庭可以把肉类放在冷冻区最上层，方便取用，而不常下厨的可以多放些饮料零食在冷藏区门边。