无霜冰箱蒸发器为什么会结冰？

从制冷原理来看，任何冰箱都可能结霜，核心原因在于箱内空气湿度和食物本身的含水量。霜层薄时影响不大，但一旦增厚并包裹住整个蒸发器，就会严重阻碍传热，导致箱内温度无法下降。