烟熏香肠如何保存在冰箱？冰箱断电两周后肉变臭了怎么办？

确实，变臭的肉绝对不能吃，黄曲霉素和细菌毒素不是开玩笑的。不过楼主除了丢弃和除味，建议冰箱断电重启后先空载通电运行几小时，确认内部温度达标了再放入食物，不然新放进去的好肉可能又白搭。另外，那种强力除味剂或者活性炭包比果皮效果更持久稳定，果皮容易发霉二次污染，这点要注意。

说得太对了，千万别有侥幸心理！肉臭了会产生肉毒素，吃进去真的会要命的，为了省那点钱把身体搞垮完全不值得。而且那个臭味一旦渗进去很难散掉，博主推荐的柠檬皮和茶叶确实是居家必备神器，下次断电前我就提前放好。

确实，肉臭了千万别吃，食物中毒更麻烦。不过大扫除建议用白醋或专用除味剂，柠檬皮效果有限，断电两周冰箱异味很难单靠果皮消除。

听劝，千万别闻，臭了就有致病菌了，为了几十块钱的肉搭上身体不划算。扔完记得把冰箱槽拆开洗洗，不然味儿散不掉。

听劝，直接扔！千万别觉得可惜，吃坏肚子去医院花的钱够买好几根香肠了。另外强烈建议断电后先把冰箱断电清理完再通电，不然残留的细菌会污染其他食物，那才是真的得不偿失。