烟熏香肠如何保存在冰箱？冰箱断电两周后肉变臭了怎么办？
白日梦贩子 最好的办法是把烟熏香肠挂在通风、凉爽、干燥的地方，这样放一年都不会坏。放冰箱冷冻反而会有冰箱的味道，直接挂在阳台通风处就行。
白日梦贩子 评论 (1)
这回答太绝对了吧？烟熏香肠毕竟也是肉制品，挂阳台通风处？南方回南天或者北方雾霾天，灰尘和湿气怎么解决？而且现在城市里住楼房，阳台往往封闭或者通风条件有限，真的能放一年不坏？冷冻确实可能有串味，但真空包装后再冷冻应该好很多。直接挂起来风险太大了，万一变质吃了拉肚子谁负责？还是建议分装冷冻，吃的时候提前拿出来解冻，虽然麻烦点但安全靠谱。