烟熏香肠如何保存在冰箱?冰箱断电两周后肉变臭了怎么办?

我倒是觉得烟熏香肠应该先洗几遍,然后多煮两遍,放芹菜蒜一起炒,那样才香呢。去年我网上买了一大块,每天切一小块煮,放多点芹菜蒜,非常下饭。

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这就有点风马牛不相及了。问题问的是“保存”和“变质处理”,回答给的却是“烹饪教程”。烟熏香肠本身因为有烟熏工艺,本身就是防腐食品,直接冷藏或冷冻即可,哪需要洗几遍?还多煮两遍,这不仅是多此一举,还可能把烟熏的风味都煮没了。至于冰箱断电两周肉臭了,那是严重的食品安全事故,必须直接扔掉,任何烹饪都无法挽救变质产生的毒素。建议题主把重点放在食品安全常识上,别被这种答非所问的内容误导了。

这回答完全跑题了啊,问的是保存和断电处理,结果全是菜谱。而且烟熏香肠本来就是防腐食品,直接洗煮反而容易坏,千万别听信这种误导。

博主是不是对“保存”有什么误解?香肠本来就是防腐食品,放冰箱是为了保鲜,哪有你这么操作的。再说冰箱断电两周,肉早就坏透了,闻着臭了还能吃?那得是“真·硬核”肠胃。这回答不仅没解决问题,还带偏了节奏,纯纯的“懂王”发言,慎信。