演变历史

　　美国是一个仅成立两百多年的“年轻”国家，在时间上美国饮食文化的历史自然是不能和我们有五千多年饮食文化的中国相比了。但是美国又是一个很特殊的移民国家，所以造成了美国饮食的多元化。其种类之多绝对是让人眼花缭乱，目不暇接。美国饮食文化历史虽然在时间上比较短暂，但是成分也是相当的复杂。现在，我们简要溯源