新疆细毛羊是中国自行培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种,产于新疆天山北麓,1954年命名,近年被定名为“中国美利奴羊”。这种羊高大雄伟,体质结实,骨骼健壮,全身洁白。它的毛质纤细,平均每只羊产毛量5公斤。在毛的细度、强度、伸长度、油汗及色质等方面都达到了很高的质量标准,是国际市场上的抢手货。
什么品种的羊更优良?
滩羊属于蒙古羊系统,是著名的裘皮用绵羊,主要分布在宁夏贺兰山区。它的体躯被毛多为白色,纯黑色的极少,头部、眼周、脸颊、耳朵和嘴端常有褐色或黑色的斑块。滩羊体格中等,公羊有螺旋角。它的毛洁白细密,富有弹性,纤维细长均匀,每根毛有6个以上的弯曲,是加工制服呢和大衣呢的上等原料。此外,出生后30至45天宰取的羔皮轻便美观,光泽悦目,8到10张羔皮就能做一件皮大衣,且滩羊肉质细嫩味道鲜美。
贵州白山羊产于贵州,公母羊均有角,颌下有须,公羊颈部有卷毛,少数母羊颈下有一对肉垂。其体躯呈圆桶状,四肢较矮,成年公羊体重为32.8千克。毛色以白色为主,其次为麻、黑、花色,毛粗而短。贵州白山羊具有产肉性能好、繁殖力强、板皮质量好等特性,肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,板皮拉力强而柔软,纤维致密。
小尾寒羊是中国独有的品种,主要分布在山东、河北、河南和江苏的部分地区。它的特点是四肢较长,头颈长,体躯高,鼻梁隆起。小尾寒羊具有成熟早、早期生长发育快、体格高大、肉质好、四季发情、繁殖力强以及遗传性稳定等特性。其羔皮具有良好的制裘性能,花案美观,在国内和国际市场上都非常受欢迎。
东北细毛羊是中国自行培育的第二个毛肉兼用细毛羊,原产于东北地区,由斯大夫羊、前苏联美利奴羊、新疆细毛等公羊与产地母羊杂交育成。公羊有角,母羊无角。体形高大,颈部有皱褶。成年公羊体重90千克以上,母羊约50千克。东北细毛羊适应性强,耐粗饲,耐寒暑,抗病力强,且羊毛产量高。
藏羊主要生活在青藏高原,这是一种适应高寒环境的羊种。它的毛色为白色,头部和四肢间没有黑色斑点,公母羊都有角,尾巴小且呈锥形。藏羊的粗毛长达23厘米,绒毛长8厘米,是著名的地毯毛羊。因为尾巴小,它们行走较快,非常适合在3000到4500米的高寒地区生活,能够终年放牧。
湖羊作为世界上唯一的多胎白色羔皮羊品种,主要分布在浙江和江苏的太湖流域。它头面狭长,鼻梁隆起,耳朵大且下垂,无论公母都没有角。湖羊通常采取舍饲方式饲养,每年春秋两季各剪一次毛。其最大的特点是出生后3天内宰杀剥取的羔皮,这种皮轻薄洁白,花纹像流水行云一样波浪起伏,是制作翻毛女式大衣的上等原料,在国际市场上被誉为“软宝石”。
阿勒泰羊主要产于新疆北部,其特点是体格大,羔羊生长发育快,产肉和产脂能力强,适应终年放牧的条件。成年公羊体重可达93千克,母羊为68千克。剪毛量方面,成年公羊平均2千克,母羊1.5千克。公羊具有大的螺旋形角,母羊中有三分之二也有角。它们的臀部和腿部肌肉丰满,毛色主要为棕红色。