如何磨刀片才锋利？

注意几个要点：刃角越小越尖，锋利性越高；刃口半径越小，切入压力越小，越锋利；刃纹方向与切割方向相同更易切入，纵刃纹最佳，微锯齿也有利；毛边会增加阻力，锋利刀刃应无毛边。