家禽脱毛机有哪些结构？

在使用家禽脱毛机处理羊只时，首先需要将宰杀后的血液彻底放净，这是保证肉质干净的基础步骤。

特别需要注意的是，脱毛机内的水温绝对不能过高，因为过高的温度会破坏表皮结构，导致表皮破损，影响后续脱毛效果。

接下来，将处理好的羊只放入68至72度的热水中进行浸烫，整个过程大约需要持续2到3分钟的时间。

在浸烫的过程中，操作人员需要手持搅棒不断地对水体进行搅和，确保羊只的各个部位都能均匀受热。