700w微波炉热菜需要几分钟
对于普通素菜,使用700W微波炉的中火档位加热2到3分钟就足够了,这样既能把菜热透,又不会破坏口感,简单又方便。
对于普通素菜,使用700W微波炉的中火档位加热2到3分钟就足够了,这样既能把菜热透,又不会破坏口感,简单又方便。
其实2到3分钟有点保守了。我之前试过一次,如果是冰箱里刚拿出来的剩菜,尤其是肉类或者汤汁多的,2分钟根本不够热,中心还是冰凉的。建议至少3分钟起步,或者分两次加热,中间拿出来搅一下,这样受热更均匀,口感也更好,不然外面烫嘴里面还冷着。
700W其实功率不算大,如果是从冰箱拿出来的剩菜,中心温度可能还是凉的。建议分两分钟加热,然后取出来搅拌一下让热量分布均匀,再微波炉里放一会儿利用余热烫一下,这样比一直加热效果更好,口感也保留得住。
素菜2-3分钟没问题,但要是带肉或者比较厚的菜,这个时间肯定不够,得灵活调整。另外建议中途停顿一下拿出来翻动或者搅拌下,受热会更均匀,避免外面烫嘴里面还是凉的。
其实还得看菜量多少,两三个人份的素菜2分钟肯定不够,得3分钟以上。另外,带汤汁的菜建议加盖或者用保鲜膜扎几个孔,不然油花飞溅太恶心了,清理起来很麻烦。