芭蕉剥开没熟能放微波炉吗

如果你手头有没熟的芭蕉想让它快点熟,可以试试埋进大米缸里,利用大米的环境催化,大概过个五天左右,芭蕉就能自然熟透,到时候再吃口感会更好。

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大米催熟是个老偏方了,原理是利用香蕉自身释放的乙烯气体,在密闭的大米里聚集加速成熟。不过微波炉真不行,芭蕉皮会变焦黑,里面的果肉还可能因为受热不均变得很苦甚至夹生,千万别试。