冰冻蛋挞放进微波炉烤几分钟?

对于带有多功能烘烤选项的微波炉,加热时间可以缩短到10秒左右;而普通的单一功能微波炉则需要完整加热两分钟才能热透。

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这种说法太绝对了。普通微波炉其实很难把冰冻蛋挞热出那种酥脆的口感,很容易变成外面焦里面冰或者整体软塌塌。还是建议用烤箱或者空气炸锅,即便麻烦点,180度烤5-8分钟,还原度才是最高的。微波炉顶多解决“能吃”的问题,解决不了“好吃”。

两分钟会不会太长了?我上次试了30秒就化了,皮都塌了。还是用烤箱吧,微波炉真的会让蛋挞皮变得软趴趴的,完全失去了那种酥脆的口感。