冰箱里的汤微波炉加热需要几分钟?

如果你解冻的是结冰的汤块,那么加热时间肯定要比常温的长。建议采用分段式加热法,先加热一次,暂停搅拌或观察状态,再根据实际热度决定是否继续加热,这样受热更均匀。

评论 (3)

分段加热确实是安全又省事的办法,一次加热太猛容易外热内冷,搅拌一下更均匀。

其实有个更偷懒的办法,先拿出来放室温下回温半小时左右,再进微波炉,这样不仅热得均匀,还不容易炸裂或者中间冷周围烫,比一直盯着看省事多了。

分段加热这招确实最靠谱,微波炉热汤最怕就是溅得到处都是,中间停一下搅拌能避免局部过热。