为什么不锈钢碗不能放进微波炉加热？

不锈钢碗能不能进微波炉，关键要看容器的形状和开口大小。如果碗口足够宽敞且高度低于微波炉顶部的云母窗口，同时里面装的食物有一定水分，这种情况下微波会被食物吸收并正常加热。不过要注意，这样的金属容器必须保持敞开状态，绝对不能盖金属盖子，否则会形成封闭金属腔体引发安全隐患。