刚从冰箱拿出来的肥肉怎么处理？

你可以把肥肉切成小块，直接下锅炒出猪油。这样不仅得到了纯香的猪油，剩下的油渣还能用来炒菜或者做点心，既实用又不浪费，一举两得，特别适合家庭烹饪。