饭菜可以放微波炉吗？为什么微波炉加热的饭菜不怎么热？
不想上班的一天 微波炉热饭菜时需不需要打开盒盖这个问题，有人说不需要打开，因为不盖盖子饭菜热不熟，第一次用时没盖盖子拿出来竟然是冷的，后来才知道要买微波专用的有出气孔的盖子盖上。也有人说需要打开，不然饭盒里有气会爆炸。其实用专用的有出气孔的盖子盖上加热就好，打开盖子水分蒸发了饭就变硬口感就差了，希望大家正确操作注意安全。
不想上班的一天 评论 (3)
很多人确实有这个误区，以为盖严实才热得快。其实关键在于“气”。微波炉加热时，食物内部水分变成蒸汽，体积急剧膨胀，如果完全密封不排气，压力过大确实容易炸裂餐盒，尤其是塑料材质受热软化后更危险。但像回答里说的，那种带气孔的专用盖子是最佳解决方案，既能保留水分防止饭菜变干变硬，又能释放压力确保安全。如果是普通饭盒，最好还是用保鲜膜扎几个小孔，或者干脆敞口加热，虽然口感差点头，但安全第一嘛。
其实重点不在盖不盖盖子，而在于容器材质。很多普通塑料盒就算开了盖也绝对不行，得用PP5标识的微波炉专用盒。另外，饭菜不热通常是因为水量太少或者功率设太低，中途翻动一下或者加点水效果会好很多。
说盖盖子会爆炸的，估计是没看清说明或者用的是普通密闭容器吧。那种带透气孔的专用盖子本来就是为了解决受热膨胀问题设计的，只要不是完全密封的硬塑料盒，盖上透气盖反而能防止水分流失，不然热出来的米饭跟石头一样硬，根本没法吃。安全第一，但也别因噎废食，选对容器和盖子比纠结开盖闭盖更重要。