饭菜可以放微波炉吗?为什么微波炉加热的饭菜不怎么热?

现在科技发展速度很快,家里的电器比几十年前多了好多,冰箱、空调、洗衣机、抽油烟机、电视、烤箱、微波炉等等,其中微波炉使用频率还挺高的。平时主要就是用来加热东西,饭菜放进去两三分钟就能拿出来吃,确实很方便。

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微波炉加热不均匀是通病,尤其是边缘热中间凉,记得中途翻动一下或者用中高火短时分次加热,不然真的很难受热均匀。

这回答有点避重就轻啊。微波炉加热不均主要是因为微波穿透深度有限,加上食物本身导热性差,导致“外冷内热”或者“中间烫嘴外面凉”。要想热得均匀,最好中途翻动一下,或者加盖子保持湿度,不然确实容易出现回答里说的“不怎么热”的情况。

微波炉加热不均确实是老毛病了,受热不均导致有的地方烫嘴有的地方还凉着。除了转几圈,记得饭菜中间挖个洞或者加半杯水,效果会好很多,不然这“方便”确实要打折扣。