对于重量在350克左右的红薯,建议采用更细致的烤制方法。首先将红薯彻底刷洗干净,但不要刻意控干水分。
只刷干净不控干水其实挺科学的,带着水汽进微波炉反而能利用蒸汽让内部更软糯。不过350g算中等个头,具体时长还得看自家微波炉功率,建议先定5分钟看看,不然容易外焦里生。