格兰仕光波炉能当烤箱用吗?烤出来的东西会不会很干硬?
我入手的是ACA的那款光波炉,当时花费了700元左右,它的容量相当大,功能也非常齐全。最让我满意的是它具备上下管独立控温的功能,这基本上能够满足我在家里进行各种烘焙的需求。
我入手的是ACA的那款光波炉,当时花费了700元左右,它的容量相当大,功能也非常齐全。最让我满意的是它具备上下管独立控温的功能,这基本上能够满足我在家里进行各种烘焙的需求。
光波炉毕竟不是专业烤箱,加热原理和控温精度还是有差距的。那个ACA的上下管独立控温听着不错,但实际烤蛋糕这种对温度敏感的食物,很容易出现受热不均或者表面焦了里面还没熟的情况。如果只是热剩菜或者烤个鸡翅火腿,它确实方便;真想玩烘焙,还是建议直接上正经烤箱,光波炉只能算是个辅助工具。
ACA那款确实不错,上下独立控温对烘焙太重要了。不过光波炉毕竟不是专业烤箱,加热方式不同,烤出来的东西可能还是会有点干,尤其是烤肉类,建议搭配烤箱使用或者加个烤盘接油。
楼上种草成功,刚好也在看ACA这款。不过想问下,独立控温真的能完美替代专业烤箱吗?平时烤蛋糕容易塌陷的话,这个会不会也有同样的问题?