格兰仕微波炉烤蛋糕需要几分钟？

确实，微波炉加热原理和烤箱不同，水分流失快。用空气炸锅或者烤箱效果更好，口感更接近传统蛋糕。

确实，微波炉那种高频振动加热会让水分蒸发得特别快，烤出来的蛋糕有时候像吃干面包屑。我也试过用空气炸锅或者烤箱，虽然时间稍长，但那个蓬松度和湿润感是微波炉比不了的。如果非要图省事用微波炉，记得盖个湿纸巾或者加点水在容器里保湿，不然真的容易翻车。

确实，微波炉加热原理就是让水分子振动，蛋糕水分跑得太快，出来就像在嚼海绵。听劝，还是用烤箱或者空气炸锅吧，哪怕没有专用模具，用锡纸捏个坑放进微波炉转盘中心，旁边放杯热水一起转，也能稍微改善一下口感，不然那干噎的感觉真让人头大。

确实，微波炉那种穿透式加热很容易让蛋糕内部水分蒸发得很快，做出来像吃海绵。想口感好点，还是老老实实用烤箱或者电饭煲吧，微波炉顶多适合快速热一下剩蛋糕。