光波炉和蒸烤箱的区别是什么

值得注意的是，由于加热原理不同，两者对人体健康的影响也有所区别。有观点认为光波炉对人体的潜在危害稍大一些，主要体现在经过光波炉烹煮的食物中，矿物质和维生素等营养成分可能会流失。此外，光波食品可能会产生一些有毒甚至致癌的化合物，以及人体难以吸收的副产物，这些物质可能会长期残留在体内。