光波炉可以当烤箱用吗?

首先得明确一点,光波炉不能完全替代烤箱。因为它本质上依然属于微波炉的范畴,其核心原理是利用微波让食物内部的分子运动加剧,从而实现一种由内而外的加热效果。

评论 (1)

确实是这样,微波加热是内熟,烤箱是外焦。光波顶多算是个带烧烤功能的微波炉,想烤出那种外皮酥脆、内部多汁的效果,还得靠正经烤箱,这点没法替代。