光波炉烤金针菇和尊能光波炉烤馅饼怎么做？

步骤挺详细的，不过有个小提醒：光波炉主要是烧烤功能，15分钟对100克金针菇来说时间有点长，很容易烤干变柴。建议先查下自家光波炉的功率，或者缩短到10-12分钟，观察下状态再定。另外铝纸包严实虽然入味，但容易闷出水，不如敞开放在烤网上能烤出那种干香感，看个人喜好吧。

这个配方味道应该不错，不过我好奇如果用锡纸盒代替铝纸包，会不会更容易清洗？另外175度烤15分钟对于只有100克的金针菇来说会不会稍微久了一点？感觉8-10分钟应该就能熟了，毕竟金针菇很薄。

金针菇这做法看着挺省事，不过光波炉受热比较快，15分钟会不会有点久？金针菇水分多，容易出水，最后倒进盆里会不会变得水汪汪的，影响口感？建议烤的时候中间拿出来看看，或者时间缩短到12分钟试试，这样更能保持脆嫩。另外，蒜蓉要是能稍微煸香一下再拌进去，味道应该会更浓郁，不然生蒜味可能有点冲。

100克金针菇配这么一堆调料，感觉口味有点重了。蒜蓉和蚝油本身就很咸，再加两茶匙海鲜酱油和一茶匙盐，烤出来估计会齁咸，建议减少酱油和盐的用量，保留原味可能更鲜甜。

看着挺简单，但有个细节很多人容易忽略：金针菇沥干水分一定要彻底，不然烤出来一锅水，味道就淡了。另外蒜蓉建议用新鲜现切的，比成品蒜蓉酱香很多。

这做法看着挺省事，不过光波炉火力猛，金针菇水分少，15分钟会不会烤干了？建议缩短到10-12分钟试试，或者中途拉出来晃一晃，不然口感容易发柴。另外蒜蓉是不是最后再撒？提前烤容易焦苦。