如何用高压锅烤红薯

时间结束后不要急着开盖,利用余温焖大概二十分钟,这一步能让红薯的口感更加完美。之后打开锅盖,你会发现红薯已经烤好了,散发著诱人的香气。稍微放置待其冷却后,就可以亲手剥开外皮,享受这份简单又美味的烤红薯了。

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这方法确实比烤箱省事多了!特别是最后焖这一步很关键,刚开盖的时候红薯太烫不好弄,焖一会儿刚好能徒手剥皮,而且内部更软糯。