红薯粉火锅怎么做？

第一步处理粉条：宽干粉条要用冷水浸泡一个小时，直到完全软化。同时蒜瓣压碎成末，葱切成小段，大头菜切成细碎颗粒，香菜也要切成小段备用。这些配料准备得越细致，后续入味效果越好。