火锅光波炉好还是微波炉好？

如果你经常在家煮火锅，微波炉其实更合适。它加热速度快，能快速让汤汁沸腾，而且操作简单，适合需要即时烹饪的场景。

从功能定位来说，光波炉本质是微波炉的升级版，但火锅需要持续煮沸，微波炉的微波加热更适合；而光波炉的红外管更适合烧烤类需求。

我之前用光波炉做过烧烤，效果确实比微波炉好。它的发热管能让食物表面酥脆，还能上色，烤鸡翅之类的特别香。