机械型微波炉各档火力如何使用

蒸鸡蛋糕时，使用高火加热3到4分钟即可，这里有个实用的小窍门。就是在装蛋液的容器上盖上盖子，这样能防止蒸汽水滴入蛋液，从而保证蒸出来的鸡蛋糕口感嫩滑，不会老。这个方法不仅适用于微波炉，在明火上蒸鸡蛋糕时同样适用，能显著提升菜品质量。