加热粘豆包时需要拆包装袋吗

正确的加热方法是把粘豆包从包装袋里拿出来，平铺在蒸锅的蒸屉上。记得开小火慢慢蒸，这样热气能均匀地穿透包子，出来的粘豆包才会保持原有的柔软度和香糯口感。如果一直带着包装蒸，蒸汽进不去，里面的面皮会变得死硬，味道大打折扣。